专业油烟管道清洗很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的收拾作业都不是很活泼。认为饭店小，又是小本经营，没那么多讲究；大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，也不可能歇业进行清洗，不着火就不要紧。 误区一：有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预定，而且散客也很多，不可能每晚歇业以后进行收拾。为此，他们就自个简略收拾一下烟罩表面的油垢和进口及出口。一朝一夕排油烟管道内的油垢越积越多，构成消防安全隐患。 误区二：有些餐饮业的负责人他们也理解烟道里积累了不少油垢，但由于收拾一次费时间不说，而且油烟管道清洗报价也比照高。他们会挑选在饭店歇业后或装修时，才进行一次比照完全的收拾，这么很简单导致火灾。 误区三：有些餐饮业的负责人为了少花钱，去找一些不专业的清洗基地。那样就会构成清洗质量不合格，虽然成本是减少了，可是没有到达清洗的目的。
